Запеканка с тыквой

Я не очень люблю тыкву, но я стала ее есть с тех пор, как мама научила меня готовить эту ​​безумно вкусную тыквенную запеканку. Она понравится даже тем, кто не ест тыкву.
Нам понадобится:
Тыква 500 грамм
Манная крупа 3 столовые ложки
Творог 300 грамм
Сахар 6 столовых ложек
Сливочное масло 2 чайные ложки
Изюм 50 грамм
Яйца 2 штуки

Готовим:
Начинаем с запекания тыквы. Дно формы устилаем пергаментном или фольгой, смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанные кусочки тыквы. И отправляем в разогретую на 180° С духовку, выпекаем 40-45 минут.
Когда тыква запеклась, она должна полностью остыть.
Теперь готовим пирог. Берём форму, устилаем дно и бока пергаментом.
В блендер перекладываем запеченную тыкву, 3 столовые ложки манки и все взбиваем до однородной массы. После того, как масса получилась добавляем одно взбитое яйцо, все перемешиваем и оставляем, чтоб манка начала «набухать».

Подготовим творог.
В одну посуду добавляем оставшиеся сахар, изюм, одно яйцо, сливочное масло и 300 грамм творога, все вилкой перемешиваем, до однородной массы.
Теперь в форму, выкладываем первый слой из тыквенного пюре, после выкладываем слой из творога ( каждый слой по 3 ст.ложки) и выкладываем по очередно до конца.
Отправляем в разогретую на 180° С духовку, выпекаем 40-50 минут.
Перед подачей украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!