Творожное печенье

Давайте приготовим вкуснейшие творожное печенье.
Нам понадобится:
Творог 350 грамм
Масло 250 грамм
Мука 400 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар для присыпки

Готовим:
Творог разминаем вилкой. Дальше добавляем масло, но для начала нужно нарезать его кубиками, оно должно быть мягким. Добавляем масло в творог и перемешиваем/перетираем до однородной массы. Муку с разрыхлителем просеиваем в чашку, делаем лунку по середине, выкладываем туда творог и замешиваем тесто до того, чтоб оно держало форму и чтоб совсем не липло к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник на час.
Спустя час, достаём тесто, делим на две-четыре части. Одну из частей раскатываем в пласт 5-7 мм и вырезаем формой печенье.
Готовые формы печенья обмакиваем в сахаре и кладём на противень, устеленный пергаментной бумагой с расстоянием в 1-2 см.
Печём в духовке разогретой на 180°С, 20-30 минут.
Приятного аппетита!