Топ-5 яблочных пирогов

Чем заняться осенним вечером, когда родители привезли с дачи полные мешки яблок?

Ну конечно же печь яблочные пироги! Их превеликое множество и сегодня я поделюсь с вами топ-5 рецептами от нашей семьи. Попробуй приготовить их, это совсем не сложно и очень вкусно!

1. Яблочный пирог с творогом. Тебе понадобится для теста - 3 ст. ложки муки, полстакана сметаны, 250 гр. творога, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара - все хорошенько смешать! Теперь берем 3 больших яблока, очищаем их, режем на дольки и обжариваем на сливочном масле, сверху присыпав сахаром. Затем яблоки выкладываем на дно формы для выпекания, заливаем тестом и отправляем в духовку 180 градусов на 30 минут.
2. Этот пирог похож на чизкейк. Для теста берем: 150 г сливочного масла, 120 г сметаны, 200 г муки, 1 ч л разрыхлителя. Все хорошенько смешиваем, раскатываем и выкладываем на дно формы с маленькими бортиками. Теперь делаем заливку - 350 г сметаны, 2 яйца, 250 г сахара, 1 ч л ванили, 40 г муки - хорошо перемешать.  600 г яблок, почистить и порезать дольками, выложить на тесто, сверху залить заливкой. Выпекать 30 минут на 180 градусах
3. Ленивец, если у вас в холодильнике есть готовое слоеное тесто и много яблок. Тесто распределите по форме, сверху выложите яблоки (помытые и почищенные), яблоки смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей. Поставьте в духовку на 20 минут на 200 градусов. Ну что может быть быстрее и вкуснее?
4. Нельзя обойтись в топе и без любимой шарлотки. Готовится она не сложнее чем ленивец. Все, что нам нужно : 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки, разрыхлитель - все это хорошо смешать, добавить чищенных и порезанных яблок и выпекать 40 минут на 180 градусов.
5. И завершает наш сегодняшний хит парад пирог невидимка. Берем 2 яйца, сахар 50г, молоко 100 мл., растительное масло 30г, ванилин 1г, мука 80г, разрыхлитель 1 ч.л. - замешиваем тесто. Яблоки 5 штук, чистим и шинкуем на терке, соединяем с тестом и сверху посыпаем корицей с сахаром. В духовку на 190 градусов и 40 минут.

 Приятного аппетита!

Поделитесь, а какой у вас любимый рецепт из яблок этой осенью?