Шоколадная паста
Шеф-повар
Безумно вкусная, домашняя шоколадная паста за 3 минуты.
Нам понадобится:
Молоко 250 мл
Сахар 3 столовые ложки
Мука 3 столовые ложки
Масло сливочное 70 грамм
Какао 3 столовые ложки
Готовим:
В сотейник или в кастрюлю с толстым дном выливаем молоко, сахар и муку и три полных столовых ложки темного какао. Ставим на огонь выше среднего, перемешиваем венчиком, и ждем когда начнёт кипеть. Во время готовки, нужно постоянно помешивать, но не пропустить тот момент когда начнёт «булькать». После того как начало кипеть, делаем огонь ниже среднего, варим минутку и постоянно помешиваем. Должна получится очень густая масса, добавляем в неё сливочное масло и хорошо перемешиваем, и ждём пока чуть остынет.
И шоколадная паста готова. Ее можно использовать на тосты, оладушки или блины. Получается в разы вкуснее магазинной.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
Молоко 250 мл
Сахар 3 столовые ложки
Мука 3 столовые ложки
Масло сливочное 70 грамм
Какао 3 столовые ложки
Готовим:
В сотейник или в кастрюлю с толстым дном выливаем молоко, сахар и муку и три полных столовых ложки темного какао. Ставим на огонь выше среднего, перемешиваем венчиком, и ждем когда начнёт кипеть. Во время готовки, нужно постоянно помешивать, но не пропустить тот момент когда начнёт «булькать». После того как начало кипеть, делаем огонь ниже среднего, варим минутку и постоянно помешиваем. Должна получится очень густая масса, добавляем в неё сливочное масло и хорошо перемешиваем, и ждём пока чуть остынет.
И шоколадная паста готова. Ее можно использовать на тосты, оладушки или блины. Получается в разы вкуснее магазинной.
Приятного аппетита!