Салат "Море". Кулинарный блог Татьяны Щуровой
Шеф-повар
Приветствую всех, я начинаю свой кулинарный блог, начнём мы с раздела салатов, сегодня делюсь с вами рецептом блюда "Море".
Список необходимых ингредиентов:
Кальмар сырой - 500гр
Яйцо вареное - 5 шт
Крабовые палочки - 200гр
Икра красная - 50гр
Майонез - 150гр
Листья салата для подачи блюда.
Если кальмар не очищен - очищаем под струёй проточной теплой воды снаружи и внутри. Следите, чтобы не осталось фиолетовых кусочков кожи, если они останутся, то после варки кальмар будет горьким. Варить кальмар нужно не более трёх минут, иначе он будет жёстким. Очищенный и отваренный кальмар необходимо остудить, порезать соломкой и положить в блюдо.
Далее добавляем яйца, по возможности, нарезанные соломкой. Крабовые палочки также нарезаем соломкой и добавляем к кальмару и яйцам. Заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат на листья , сверху украшаем икрой.
Приятного аппетита!
Ждите следующие выпуски моего кулинарного блога, до новых встреч. Мнение о рецепте оставляйте в комментариях к этой публикации.
Список необходимых ингредиентов:
Кальмар сырой - 500гр
Яйцо вареное - 5 шт
Крабовые палочки - 200гр
Икра красная - 50гр
Майонез - 150гр
Листья салата для подачи блюда.
Если кальмар не очищен - очищаем под струёй проточной теплой воды снаружи и внутри. Следите, чтобы не осталось фиолетовых кусочков кожи, если они останутся, то после варки кальмар будет горьким. Варить кальмар нужно не более трёх минут, иначе он будет жёстким. Очищенный и отваренный кальмар необходимо остудить, порезать соломкой и положить в блюдо.
Далее добавляем яйца, по возможности, нарезанные соломкой. Крабовые палочки также нарезаем соломкой и добавляем к кальмару и яйцам. Заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат на листья , сверху украшаем икрой.
Приятного аппетита!
Ждите следующие выпуски моего кулинарного блога, до новых встреч. Мнение о рецепте оставляйте в комментариях к этой публикации.