Путешествие в Киров!

Всем привет!

Сегодня я расскажу вам о нашем путешествии в город Киров. Мы живём от него не далеко всего лишь  четыреста тринадцать километров или пять часов езды на автомобиле! В этом году этому городу исполнилось шестьсот пятьдесят лет! Годом его основания считается одна тысяча триста семьдесят четвертый  год. В течение почти двухсот лет город носил название Хлынов, затем в тысяча семьсот восьмидесятом году вновь был переименован в Вятку, а свое современное название получил в тысяча девятьсот тридцать четвертом  году. Издревле город был известен как местный центр ремесел и торговли.Кировская область – родина Дымковской игрушки, популярного на весь мир сувенира. Жителей Кировской области часто называют вятичами.

Мы побывали в нескольких интересных местах этого чудесного города, но рассказать вам хочу о шоколадной фабрике Криолло. Шоколадная фабрика "Криолло" - это изысканные конфеты ручной работы, необычный узорный шоколад, эксклюзивные шоколадные фигурки, оригинальные подарки и сувениры. Фабрика является продолжателем традиций известного вятского шоколатье С.О. Якубовского. Она воплощает в своей продукции его лучшие рецептуры и изыски шоколадного искусства, используя в своей работе только высококачественное бельгийское сырье. 

Главной изюминкой фабрики является Вятская дымковская игрушка, воссозданная нами в шоколаде в виде объемных фигур, барельефов, плиточного шоколада и шоколадных открыток. Они  не боятся экспериментировать и добавляем в свои изделия разнообразные специи, цукаты, орехи, сушеные фрукты и многие другие ингредиенты. Хотя они считают, что форма, аромат и начинка конфет может быть любой, но сам шоколад должен быть изготовлен только из высококачественных и натуральных какао-продуктов без посторонних добавок.Требования к изготовляемому шоколаду на фабрике самые высокие.

Мы записались на экскурсию в этот замечательный музей! Экскурсия состояла из двух частей, истории шоколада и мастер классу по приготовлению шоколада. В музее истории шоколада "Криолло" мы смогли проследить все этапы развития шоколада. Часть этой экспозиции приобретена на аукционах и является настоящей исторической ценностью. Но это далеко не все, что может привлечь любителей сладкого. Еще одним приятным дополнением к экскурсии стали четыре дегустации вкусненьких конфеток. Мы все вместе  оценили насколько пряным был пенный напиток индейцев-майя "чокоатль" и как изменили его вкус европейцы, попробовали три классических вида шоколада и всеми любимую начинку "пралине". Вместе с опытным экскурсоводом мы и гости музея совершили путешествие по всей Европе и узнали как называлась первая механическая фабрика во Франции, как Арни Нестле и Дениэл Петер придумали молочный шоколад, почему всеми любимый батончик носит название "МАРС" и как голландец Ван Хутен прославил какао на весь мир. Мы окунулись в невероятную атмосферу "галантного века", времен, когда рецепт шоколада стал известен при дворе короля Франции Людовика четырнадцатого, времен, когда чашечка горячего шоколада на десерт была признаком хорошего вкуса для членов высшего общества.  Мы смогли даже увидеть дом Якубовского в миниатюре. Далее нас гостей ждало посещение "Шоколадной комнаты", где мы увидели огромные шоколадные скульптуры дымковских игрушек. Для сохранения уникальных изделий в комнате поддерживается постоянная температура, а каждая фигура весит от пятидесяти до восьмидесяти килограммов.

Так же на мастер классе я оделась в наряд, на фото оцените) нам рассказали о производстве шоколада и мы каждый сделали себе по фигурке, у меня был тигрёнок.

К стати когда мы покупали билеты, нас спросили вы семья? И сделали нам билеты на сто рублей дешевле)

Удивительно интересный музей, к первому сентября мы купили конфеты учителю, но и себя не оставили без вкусняшек! Всем  рекомендую побывать в этом удивительно вкусно месте!

И небольшое видео с мастер-класса по ссылке)