Пирог "Венгерская ватрушка"

Эта ватрушка очень понравилась всей нашей семье, когда я ее испекла. Хочу и с вами поделиться рецептом этого лакомства!

Нам понадобится:
Творог 600 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Мука 500 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар в тесто 50 грамм
Сахар в творог 100 грамм
Ванильный сахар 2 чайные ложки

Готовим:
Тесто: смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Эту смесь перетереть с мягким сливочным маслом до однородной рассыпчатой консистенции.
Начинка: яйца перебить вилкой, добавить ванильный и обычный сахар. Соединить с сухим творогом любой жирности (у меня был 5%). По желанию, добавить изюм, курагу. Духовку разогреть на 180°. Дно формы выстелить пергаментом. Тесто поделить на 3 части, 1 отправить на дно формы, разровнять. Сверху выложить половину творога вместе с жидкостью. Повторить слои. Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин. Перед подачей дать немного остыть.
Приятного аппетита!