Овсяное печенье

Это овсяное печенье намного вкуснее и полезнее магазинного!

Нам понадобится:
Овсяные хлопья - 120 грамм;
Соль - 1 чайная ложка;
Разрыхлитель - 10 грамм;
Сахар - 270 грамм;
Сливочное масло - 230 г (комнатной температуры);
Яйца категории С1 - 2 штуки;
Мука - 325 грамм.

Готовим:
1. Взбиваем миксером сливочное масло.
2. Добавляем сахар и еще раз взбиваем.
3. Вбиваем яйца и также взбиваем миксером.
4. В блендере измельчаем в пудру овсяные хлопья и добавляем их в масляную основу.
5. Просеиваем муку, добавляем к ней соль и разрыхлитель.
6. Порциями добавляем муку в основу и хорошо перемешиваем до образования однородного теста. Застилаем противень пергаментом. Из теста формируем одинаковые шарики и выкладываем их на противень на достаточном друг от друга расстоянии. Выпекаем в течение 10-15 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
Печенье готово! Приятного аппетита!