Остров Цейлон
Путешествие по острову Шри - Ланка продолжается.
А вы знали, что раньше Шри -Ланка называли остров Цейлон. И дали ему это название , после того как сделали его своей колонией. Вообще англичане внесли колоссальный вклад в развитие этого острова , конечно же себе во благо. Можно сказать они привезли на остров цивилизацию .
Изначально на острове выращивали кофе. Но затем англичане привезли саженцы чая. И с тех пор там выращивают самый лучший чай в мире. В 19 48 году , остров обрел независимость, а в 1976 изменил свое название на Шри-Ланку. А чай так и остался под брендом « Цейлон»
Я посетила чайные плантации Шри-ланки. Они находятся высоко в горах , чистейший воздух и солнце позволяет получать урожай круглый год. На плантациях чая работаю только женщины. Чай собирают вручную. В день каждой сборщице чая нужно собрать не менее 25 кг. листьев чая.
У чая собирают только верхние листочки, каждые 5 дней. Я побывала на заводе по производству чая . И узнала , что чёрный и зелёный чай - это листья с одного и того же чайного куста. Просто зеленый чай- это высушенные листья, а черный ферментированные. Мы прошлись по всему заводу и нам показали процесс изготовления чая. Ну и конечно же показали, что кладут в пакетики чая. Оказалась это просто пыль и остатки от производства хорошего чая. Потом нам предложили продегустировать все возможные чаи . Мне больше всего понравился серебряный чай, хотя самый дорогой золотой.
Все чаи отличаются вкусом и ароматом , и крепкостью.
Поездкой на чайные плантации я осталась очень довольна. Было познавательно и интересно.
Комментарии (13)