Омлет-ролл

Привет,друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшего омлета на завтрак или в дорогу.
Нам понадобится:
Яйца 5 штук
Молоко 200 мл
Соль по вкусу
Зелень 30 грамм
Мука 2 столовые ложки
Перец сладкий 40 грамм
Сыр 100 грамм
Колбаса или любое мясо 50 грамм

Готовим:
Взбиваем 5 яиц, добавляем 2 столовых ложки муки, вмешиваем в яйца, после добавляем молоко, если нет молока, можно заменить на 2 ложки сметаны.
Смешиваем, а после добавляем мелко нарезаные зелень, красный болгарский перец и колбаску. На устеленный пергаментом противень выливаем наш омлет, распределяем равномерно и запекаем в разогретой на 180 С на 15 минут.
За 3 минуты до готовности посыпаем сыром. После приготовления при помощи пергамента сворачиваем в рулет.
Приятного аппетита!