Новогодний уют. Часть вторая.

Новогодний уют. Часть вторая.

Наверняка в каждой семье есть свои новогодние традиции.  Свои особенные «Фишки» . Мы, например каждый год , готовим новогоднее блюдо , которое подходит под знак зодиака нового года.  Этот год по китайскому календарю - год деревянного дракона. Стоит отметить, что на характеристики будущего года в первую очередь влияет не столько покровительствующее животное, сколько стихия и цвет, которые ему присущи. Каждый из 12 символовв том или ином сочетании единожды за 60-летний период, а под одной стихией меняет свой цвет пять раз. Выясняем, 2024-й ― год  деревянного дракона.

В восточном календаре каждому жизненному циклу, состоящему из 12 месяцев, соответствует конкретное небесное существо — магическое животное, обладающее своей стихией, вкусами и характером. Чтобы достичь желаемого, необходимо завоевать благосклонность этого небесного покровителя, понять его настоящую природу и найти правильный подход.

Вот поэтому мы и готовим блюдо для каждого  символа года.

Зелёный дракон - всеядный. Поэтому мы планируем приготовить салат- пламя дракона.

Делюсь с Вами рецептом:

Продукты

Куриное филе - 300 г

Морковь по-корейски - 150 г

Картофель по-корейски - 150 г

Огурцы свежие - 150 г

Майонез - 80 г

Перец сладкий красный - 1 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - по вкусу

Сахар - 1 щепотка

Приготовление: все мелко нарезать , перемешать и сверху украсить красным перцем и морковью по корейски в виде пламени. Салат получается ярким и вкусным. Будет приятным угощением на Вашем новогоднем столе. Дракону точно понравиться. Конечно же традиционно на нашем столе будут имбирное печенье. Заранее можно купить форму дракона для печенья или вырезать трафарет самостоятельно. И приготовить имбирные печенья. Помимо того что они невероятно вкусные , можно их дарить как новогодние гостинца.