Раньше я думала, что готовка - это что-то сложное и скучное. Ну правда, пока мама колдует у плиты, это выглядит как магия. Но в этом году, в 7 классе, я открыла для себя кое-что удивительное. Оказывается, готовить - это круто!
Всё началось с обычной яичницы. В субботу утром родители ещё спали, а мне ужасно захотелось есть. Я открыла холодильник и увидела яйца и сосиску. «А почему бы и нет?» - подумала я. Порезала сосиску кружочками, вывалила на сковородку, а сверху разбила два яйца. Пока всё это шипело и жарилось, я чувствовала себя настоящим шеф-поваром. Получилось безумно вкусно, наверное, потому что это был мой первый самостоятельный завтрак. После этого успеха мне захотелось чего-то посерьёзнее.
Как-то вечером мы с мамой решили приготовить куриные грудки. Я сама нарезала их на маленькие кусочки, обжарила в сковородке, посыпала солью и перцем, добавила муку и соевый соус. Сначала было страшновато, потому что масло так и стреляло! Но мама подсказала, как справиться с этим, и дело пошло. Куриные кусочки получились нежными и сочными. За ужином папа съел добавку и сказал: «Это ты готовила? Талант!» Я аж покраснела от гордости и счастья. Захотелось готовить еще и еще.
Самым волнительным стал пирог. Я решила испечь шарлотку сама, без помощи. Взяла мамин рецепт. Сначала я долго взбивала яйца с сахаром миксером, потом долго перемешивала все это вручную с мукой, потом резала яблоки... Когда поддон отправился в духовку, я каждые пять минут заглядывала внутрь, боялась, вдруг убежит или подгорит? Но пирог вышел пышным, румяным и очень ароматным. Вся квартира пропахла яблоками и ванилью.
А ещё я обожаю печь блинчики. Для меня это уже целый ритуал. Я нашла классный рецепт, где тесто получается без комочков. Люблю стоять у плиты, наливать половник теста и крутить сковородку, чтобы получился ровный кружок. Первый блин, конечно, иногда комом, но потом идут один краше другого. Со сгущёнкой, с вареньем или просто так - пальчики оближешь.
Теперь по выходным я частенько стою у плиты. Готовка для меня - это не просто необходимость, а настоящее творчество. Можно смешивать продукты, пробовать новое и радовать близких. И пусть я всего лишь в 7 классе, я точно знаю, что на кухне я чувствую себя немного волшебницей. А ведь я всего лишь беру это, и делаю!
Комментарии (14)