Мое хобби!

С самого детства я стою у плиты. Я безумно люблю готовить, пусть это будут пельмени, какое-либо мясо или что-то другое. Но буквально 3 года назад я стала замечать за собой любовь к сладкому миру. Я полюбила не только его есть, но и сама готовить. Начиналось все с простых кексов и небольших пирожных, но сейчас это достигло уже больших тортов и капкейков. Я хочу рассказать о том, как я получила небольшое образование по профессии - кондитер!

Моя так называемая карьера началась в июле этого года. Звонит мне мама и говорит, что один из колледжов Воронежа запускает такой курс по профессии кондитер. Он был абсолютно бесплатный, только расходники (продукты для практики) нужно покупать самим. Я очень сильно сомневалась, потому что место обучения проходило на другом конце города, вставать мне нужно было вставать в 7.00, в 7.30 уже быть на остановке. Согласитесь, такая себе идея. Но я переступила через это, и мое желание готовить, конечно, перевесило. Мы распечатали все документы, заполнили, и съездили на организационное собрание. 
И вот наступил первый день нашего курса (кстати, всего он продолжался месяц, то есть 3 занятия в неделю). Всего у нас было 2 теоретических, а остальные практические занятия.

В первый день мы записали все про мастику, как с ней работать и так далее. Далее начались практические занятия по ней. Мы лепили разные фигурки, даже человека, это было классно. Написали небольшой тест по этой теме и приближались к заветной практике на кухне.

Вместе с моими родителями мы закупили продукты. И вот ранним утром в начале августа мой папа отвез меня с огромными пакетами к моей школе. Мы переобулись, надели фартуки, шапочки, разложили продукты по холодильникам.

В первый день мы готовили пирожные "Шу" с кракелином, во второй - бисквитный рулет, в третий - пирожные Павлова. А в четвертый день был экзамен, на котором комиссия принимала наши изделия и ставила зачет или нет.

Я все сдала, ура! Через неделю наши свидетельства были готовы, там написано, что я кондитер 3  разряда. С этим документом я могу уже даже работать.

Я не буду бросать свое хобби, ведь мне это очень нравится)