Мандариновый пирог

Каждый из нас любит вкусняшки. Покупать их в магазине или делать самим - решать только вам. Но я призываю вас приготовить пирог дома.

Во-первых, это здорово объединяет семью, ведь можно готовить его вместе, а потом съесть с чашечкой чая, чтобы насладиться ароматом и вкусом.

Во-вторых, пирог, который я предлагаю вашему вниманию, однозначно полюбится обитателям дома, ведь он вкусный, выглядит празднично и готовится весьма просто. 

Итак, представляю вашему вниманию фаворит наших семейных посиделок с чаем - мандариновый пирог.

Для приготовления этого нарядного десерта вам понадобится совсем небольшое количество ингредиентов и немного свободного времени.

Ингредиенты:

мандарины - 8-10 штук,

яйца куриные - 3 штуки, 

сахар - 100 граммов,

мука - 150-200 граммов,

масло сливочное - 100 граммов,

разрыхлитель - 1 чайная ложка,

ванильный сахар - 1 чайная ложка.

Этапы приготовления:

1. В глубокой миске (я беру прозрачную стеклянную с толстыми стенками) соедините сахар, яйца и ванильный сахар.

2. Взбейте все хорошенько миксером до увеличения объема.

3. Добавьте в миску мягкое сливочное масло.

4. Продолжая взбивать, постепенно введите в миску муку с разрыхлителем (взбивайте на средних оборотах).

5. Мандарины очистите и порежьте на половинки. 

6. Форму (у меня разъемная, размером 26 см) присыпьте сахаром и выложите в нее мандарины срезом вниз.

7. Залейте мандарины тестом.

8. Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 35-45 минут. Ставить пирог нужно в хорошо разогретую духовку.

9. Перед подачей пирог достать из формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой. 

Кушайте на здоровье, заряжайтесь новогодним настроением и делитесь своими рецептами. Буду рада попробовать что-то новое.

Надеюсь, мой пирог понравится вам!