Ленивые беляши
Шеф-повар
Максимально ленивые, простые в приготовление беляши!
Нам понадобится:
Кефир 400 мл
Мука 250 грамм
Сахар 1 чайная ложка
Соль, сода 0,5 чайной ложки
Фарш 300 грамм
Чеснок, перец
Лук, чеснок, зелень
Готовим:
Кефир можно брать любой, подогреваем и выливаем в глубокую емкость добавляем в него соду и отставляем,чтоб они «поиграли» Далее в куриный фарш я добавляю специи, лук репчатый, лук зелёный и все смешиваем. В кефир добавляем пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара и добавляем муку, постепенно перемешивая, должно получится однородное тесто, похожее на оладушки.
На разогретую сковороду чайной ложкой добавляем тесто, распределяем его чуть по краям, кладём мясо и сверху ещё тесто. Обжариваем каждую из сторон до золотой корочки.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
Кефир 400 мл
Мука 250 грамм
Сахар 1 чайная ложка
Соль, сода 0,5 чайной ложки
Фарш 300 грамм
Чеснок, перец
Лук, чеснок, зелень
Готовим:
Кефир можно брать любой, подогреваем и выливаем в глубокую емкость добавляем в него соду и отставляем,чтоб они «поиграли» Далее в куриный фарш я добавляю специи, лук репчатый, лук зелёный и все смешиваем. В кефир добавляем пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара и добавляем муку, постепенно перемешивая, должно получится однородное тесто, похожее на оладушки.
На разогретую сковороду чайной ложкой добавляем тесто, распределяем его чуть по краям, кладём мясо и сверху ещё тесто. Обжариваем каждую из сторон до золотой корочки.
Приятного аппетита!