Лапша с курицей и арахисовым маслом

Ингредиенты:

упаковка рисовой лапши

500 г копченой курицы (филе)

1 средняя морковь

1 огурец без косточек

1/2 стакана арахисового масла

2 ст. л. соевого соуса

Приготовление: Приготовьте лапшу, как это указано на упаковке и откиньте на дуршлаг. Ножом для чистки овощей нарежьте длинными слайсами морковь и огурец. В отдельной миске взбейте с помощью венчика арахисовое масло с соевым соусом и 6 ложками воды, до жидкого состояния. Выложите все в миску, лапшу полейте арахисовым соусом.