Куриные котлетки

Привет, друзья!
Давайте приготовим сегодня вкусные куриные котлетки.
Нам понадобится:
Куриное филе 800 грамм
Яйцо 1 штука
Овсяные хлопья "Геркулес" 4 столовые ложки
Лук 1 штука
Кабачок 1 штука
Чеснок 3-4 зубчика
Базилик, соль, перец по вкусу
Мясо нарезать кусками, измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, овсянку, луковицу, сверху крупно натереть кабачок и мелко - чеснок. Посолить, поперчить, всыпать базилик, перемешать. Оставить на 15 минут под пищевой плёнкой. Сформировать небольшие котлетки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон по 4 минуты на среднем огне и затем протушить с добавлением воды.
Приятного аппетита!