Колбаска

Сегодня приготовим с вами колбаску. Но не ту, которую мама любит класть на бутерброд с маслом) Мы будем делать сладкую колбаску. Ммм... Пальчики оближешь.

Нам понадобится:
Печенье песочное - 220 грамм;
Какао-порошок - 2 столовые ложки;
Орехи грецкие - 50 грамм;
Масло сливочное - 100 грамм;
Сгущенное молоко - полбанки;
Сахарная пудра для украшения.

Готовим:
1. Сливочное масло растопите. Следите внимательно, чтобы не сгорело.
2. Смешайте топленое масло со сгущенкой до однородного крема.
3. Грецкие орехи подавите в миске, только не мелко, чтобы в готовой колбаске были видны кусочки.
4. Печенье поломайте руками на мелкие кусочки, добавьте какао-порошок, грецкие орехи, все хорошенько перемешайте. И добавьте масло со сгущенкой. У вас получится липкая плотная масса.
5. На столе разложите в несколько слоев пищевую пленку, выложите на неё половину сладкой массы, аккуратно, прижимая заверните. Края скрутите, как у конфетки, это позволит уплотнить колбаску. Уберите ее на 3-4 часа в холодильник, чтобы масло застыло и колбаска приняла форму.
6. Готовую колбаску освободите от пленки. Присыпьте сахарной пудрой (пальцами вотрите пудру), придавая колбаске более натуральный вид.
Колбаска готова!
Приглашайте друзей и устраивайте чаепитие!