Картошка вкуснее мяса!
Шеф-повар
Друзья,привет! Попробуйте приготовить эту картошку. Она вкуснее мяса!
Ингредиенты:
Картофель 8-9 штук
Растительное масло 2-3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
По 0,5 чайной ложки зиры, тимьяна и прованских трав
Паприка 2 чайные ложки
Панировочные сухари 4 столовые ложки
Соус:
Сметана
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп/петрушка
Готовим:
Картофель нарезать дольками, полить растительным маслом, перемешать. Смешать соль, тимьян, прованские травы и панировочные сухари (не берите заводские, картошка получится вся чёрная: они очень мелкие и быстро горят; лучше обычный батон измельчить в блендере и подсушить). Смесь всыпать в картофель, перемешать. Можно добавить по вкусу любых специй, посыпать сверху паприкой и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать 40 минут при 180-200° С, до готовности. Если слишком зарумянится - последние 10 мин. готовить под фольгой.
Соус: зелень мелко нарезать. Заправить сметаной. Сверху пропустить через пресс чеснок. Картошку подать сразу с соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель 8-9 штук
Растительное масло 2-3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
По 0,5 чайной ложки зиры, тимьяна и прованских трав
Паприка 2 чайные ложки
Панировочные сухари 4 столовые ложки
Соус:
Сметана
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп/петрушка
Готовим:
Картофель нарезать дольками, полить растительным маслом, перемешать. Смешать соль, тимьян, прованские травы и панировочные сухари (не берите заводские, картошка получится вся чёрная: они очень мелкие и быстро горят; лучше обычный батон измельчить в блендере и подсушить). Смесь всыпать в картофель, перемешать. Можно добавить по вкусу любых специй, посыпать сверху паприкой и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать 40 минут при 180-200° С, до готовности. Если слишком зарумянится - последние 10 мин. готовить под фольгой.
Соус: зелень мелко нарезать. Заправить сметаной. Сверху пропустить через пресс чеснок. Картошку подать сразу с соусом.
Приятного аппетита!