Идеальный завтрак

Вот наши ингредиенты:

Молоко - 1 ст
Яйцо - 2 шт
Мука - 1 ст
Растительное масло - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - по вкусу

Я рассказываю вам рецепт классических панкейков, но вы можете добавить в ваше блюдо какао, бананы, ягоды и любой другой понравившийся вам ингредиент)

Переходим к приготовлению:

В ёмкость выбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. Взбиваем миксером до растворения сахар и соли. Вливаем молоко. Взбиваем. Добавляем растительное масло. Снова взбиваем. Теперь в отдельной ёмкости смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем.

Приступаем к приготовлению. Важная особенность панкейков — они жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются гладкие и равномерные. На средний огонь ставим сковороду с антипригарным покрытием. Разогреваем. Небольшим половником наливаем тесто. Переворачиваем тогда, когда на верхней части панкейка появятся пузыри. Жарим с другой стороны до румяного цвета.

Вот и всё! Панкейки готовы. Можете украсить их медом или кленовым сиропом. Ешьте сразу, пока они не остыли. Приятного аппетита!