Готовить быстро и вкусно

Совсем скоро 8 марта. Прекрасный, нежный, женский день. Так что, мальчики, это для вас, ловите!

Советую приготовить вам кексы, которые после приготовления можно посыпать сахарной пудрой или добавить глазурь.

Вам понадобится:

1. мука - 2 стакана
2. 2 яйца
3. сахар - 1 стакан
4. молоко - 1 стакан
5. сода гашеная - 1 чайная лошка
6. масло подсолнечное - 3 столовых ложки
7. пакетик ванилина

Для начала нужно приготовить все ингредиенты.

Взбить яйца с сахаром миксером, после смешивания добавить молоко, подсолнечное масло, взбить. Потом гашеную соду, и перемешать. Затем просеять сухие ингредиенты (мука и ванилин), замесить тесто. В итоге оно должно быть похоже на густую сметану.

Приготовить форму и смазать перемешанными яйцами. Тесто залить в форму и поставить выпекаться в разогретую духовку при температуре 180^о на 25 минут.

Ваши кексики готовы, надеюсь вам понравится.

А дальше, как приготовить для них глазурь:

Понадобится:

1. какао - 4 столовых ложек
2. сахар - 12 столовых ложек
3. молоко - 8 столовых ложек
4. масло сливочное - 50 грамм

Для начала смешиваем какао с сахаром и перемешиваем до однородности. Добавляем молоко и перемешиваем, данную смесь отправляем на медленный огонь и круговыми движениями перемешиваем, доводя до кипения. После того, как наша глазурь закипит, снимаем с огня и даём немного остыть (минут 5-10), затем добавляем сливочное масло. Оставляем на 40 минут, чтобы масса загустела.

Глазурь и кексы готовы.