Голубцы

Хочу поделиться рецептом приготовления вкусных голубцов.
Голубцы́ — блюдо, распространённое в разных кухнях мира, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками.
Для приготовления Вам понадобятся:
-отваренный целиком кочан свежей капусты
-рис
-фарш(по вкусу)
-лук, морковь
-томатная паста
-соль
В фарш добавляем рис , соль и перемешиваем его. Заворачиваем в капустные листья полученную начинку , укладываем в кастрюлю слоями , которые перекладываем мелко нарезанным луком и натертой морковью. Уложенные голубцы заливаем водой, в которую добавляем томатную пасту по вкусу. Тушим в течении 60 минут. Подаём голубцы со сметаной.
Приятного аппетита!