Драники(картофельные оладьи)

Хочу поделиться рецептом картофельных оладий или ещё их называют «драники», так как они трутся на терке.

Для приготовления нам понадобятся:
-картофель сырой, крупный -5 штук
-лук репчатый -1 луковица
-мука-2 столовых ложки
-яйцо сырое-2 штуки
-соль-по вкусу
-масло растительное для жарки
-сметана

Приготовление:
Картофель очищенный от кожуры и вымытый натираем на самую мелкую терку, также натираем и лук( если нет время , то можно все пропустить в мясорубку). Добавляем муку, яйца, соль и перемешиваем. Разогреваем сковороду и выливаем немного растительного масла, ложкой выкладываем на сковороду маленькие оладушки и обжариваем с двух сторон. Подаются драники со сметаной .
Приятного аппетита!