Домашний салат оливье

Сегодня, в преддверии праздников 23 февраля и 8 марта, – самое время поговорить о нашем старом «друге», о важнейшем для праздничного застолья и любимом многими жителями России угощении.
Конечно, о салате Оливье! О том самом, с колбаской, которые из года в год готовили наши мамы и бабушки, а мы продолжаем эту традицию.
И хотя «тайную» технологию его приготовления знает практически каждая хозяйка, тем не менее, у каждого повора салат получается по разному.
Я Вам предложу салат "Оливье " с колбасой.
Колбаса (докторская) — 350 г
Морковь — 4 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Картофель — 4 шт
Укроп — по вкусу
Горошек зеленый (Большая банка)
Огурец свежий— 1 шт
Огурец соленый - 2 шт
Майонез — по вкусу.
Морковь, картофель, яица варим до готовности. Далее все ингридиенты измельчаем кубиками и перемешиваем. Добавляем соль по вкусу, майонез. Также можно сделать окрошку- добавив молоко или квас.
Приятного аппетита.