Baked potato
Сразу пишу о том, что рецепт всего на 1 картошку.
Картошка (обязательно разваривающаяся) – 1 шт.
Масло сливочное – 20 гр.
Масло подсолнечное – для смазывания ;)
Соль – по вкусу.
Начинку используйте любую, я беру зажарку из шампиньонов и лука.
Для зажарки:
Шампиньоны – 2 шт.
Лук – половина луковицы.
Позже понадобится 50 гр. моцареллы.
Начнем! Картошку кладем на противень, предварительно помыв и потерев железной губкой, смазав ее маслом и посыпав солью. Также предварительно противень надо застелить пергаментом. Ставим в духовку при 180° на 30 минут.
Пока готовится картошка, надо почистить лук и шампиньоны, а сыр натереть на большой или маленькой терке. Лук порезать очень мелким кубиком. Грибы – на тонкие пластинки, а потом напополам.
Сковородку ставим на плиту. Мощность регулируем в зависимости от типа плиты – газовую на средний огонь, а электрическую – на максимум. Льем масло, и когда оно накалится, кидаем лук. Как только он подзолотился, добавляем грибы. Как только все готово, снимаем.
Через 30 минут вытаскиваем картошку и ждем, пока она немного остынет. Далее берем палочки для суши, и с их помощью напополам режем картошку. Вилкой аккуратно мнем картошку, кидаем кусочек масла. Перемешиваем, выкладываем внутрь зажарку, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180° еще на 5 минут. Потом выключаем и вытаскиваем. Готово! Я уверен, вам понравится!
Для начинок можно использовать все: от обычной колбасы до целых салатов, например оливье.
Отдельная благодарность автору Youtube-канала vanzai. В одном из видео про невероятную уличную еду он упомянул данное блюдо и показал данный рецепт.
Спасибо, что прочитали мою статью. Пишите в комментарии понравился вам рецепт или нет.
Комментарии (12)