"Созвездие" и волонтерская акция "Обеды для победы"

Привет-привет! Команда «Созвездие» одновременно и провела, и приняла участие во Всероссийской волонтерской акции «Обеды для победы», которая проходила 24 февраля. Суть акции заключается в приготовлении горячих блюд из приготовленных и высушенных продуктов для наших защитников и в фасовке сухих ингредиентов в полноценный обед бойца.

Как только мы зашли в помещение, нам сразу же очень понравилась обстановка и люди, которые в ней находились. Все оказались очень дружелюбными, отзывчивыми и добрыми. Поэтому нам сразу же объяснили, куда идти и что делать, и мы приступили к работе.

С утра мы расфасовали борщ, гречневый и гороховый суп, суп харчо. Ближе к полудню «собрали» вторые блюда: гречку с печенью, плов, кулеш с мясом, лобио из красной фасоли, ячневую кашу с мясом.

Сначала в зип-пакетиках на кондитерских весах взвешивают приправу, затем добавляют овощи, мясо, крупу – всё строго по рецепту. Кто-то фасует сухарики. Кто-то собирает в отдельную упаковку комплексный обед из первого, второго, сухарей, кладёт пакетики с чаем, солью, сахаром. Затем обед с подписанным меню заклеивают специальном прибором и складывают в большие коробки. Целое пищевое производство!

Мы подсчитали, что мастерицы, которые регулярно ходят на акцию в неделю перерабатывают 300 кг круп, 250 кг моркови, 150 кг куриного филе, 100 кг капусты, 100 кг лука (ещё покупают сушёный), 60 кг свёклы.

Мы не только фасовали сухие ингредиенты в полноценный обед, но и сами помогали новичкам и рассказывали, что делать.

Мне кажется мы отлично справились со своей задачей! Ведь за все пребывание команды «Созвездие на волонтерской акции «Обеды для победы»:

• нами было сфасовано 178 порций борща
• столько же порций было упаковано для отправки бойцам
• была организована помощь новеньким участникам акции

Будьте уверены, что «Обеды для победы» ждут всех желающих на увлекательную фасовочку уникальных блюд! Один раз попробуете и будете ждать целую неделю, чтобы прийти снова, можете убедиться сами!)