Рецепт. Бельгийские вафли в духовке!

Рубрика: Готовим с Софой)

Хэй! Меня зовут Софа, и я расскажу пару рецептов, которыми сама пользуюсь каждый день.
Сегодня наш фаворит в готовки.... барабанная дробь..... Бельгийские вафли в духовке!
Да, да в духовке!
Нужна будет силиконовая форма для вафлей, либо же другая, просто вафля будет в виде лепёшки.
Итак, погнали!

Ингредиенты:
- 100 г. сливочного масла
- 2 шт. яйца
- 2,5 ст.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 250 г. муки
- 400 мл. молока

Способ приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Смешать все ингредиенты при помощи венчика или миксера.
2. В смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель, взбить до однородной массы.
3. Формы для вафель поставить на противень и наполнить тестом. Выпекать 8 минут в духовке при 220°С. Затем для румяной корочки выложить вафли на противень и готовить ещё 5 минут.
4. Перед подачей украсить ягодами, мороженным, топингами или другими вкусняшками.
Вафли так же бывают несладкими, тогда сахара туда добавляют 1 ч.л. и подают с колбасой, сыром, ветчиной и другими продуктами.

Приятного аппетита!
Если приготовил, то выкладывай фото в сторис Инстаграм с отметкой меня @sofagolovin.
Удачи, юный кулинар!

Головина Софья, Восток, 8123